キャベツの芯活用★シャキシャキ玉ねぎロールキャベツ
キャベツが芯と玉ねぎがたっぷりのコンソメスープのロールキャベツです♪
野菜使いきりレシピです♪
材料(2人分)
合い挽き肉 | 100g |
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パン粉 | 大さじ3 |
牛乳 | 大さじ2 |
キャベツの芯(静岡県産) | 大さじ2 |
玉ねぎ(北海道産) | 1/8個 |
味塩こしょう | 小さじ1/8 |
キャベツ(静岡県産) | 4枚 |
コンソメスープ | 1カップ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
30分料理!
- 牛乳に浸したパン粉と千切りにした玉ねぎとキャベツの芯、味塩こしょうを合い挽き肉に入れてよく混ぜ合わせます。
- 下ゆでして冷ましたキャベツでくるんでつまようじで留め、コンソメスープで10分ほど煮込みます。
- 器に盛りつけたら出来上がりです。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!