ブロッコリーと揚げ大豆のサラダ
ブロッコリーの軸も捨てないでね。
材料(2人分)
| ブロッコリー(愛知県産) | 6個 |
|---|---|
| 水煮大豆 | 50g |
| 片栗粉 | 適量 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 和風ドレッシング | 適量 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
15分料理!
- ブロッコリー(軸も)は茹でて食べやすく切ります
- 大豆に片栗粉をまぶして油でさっと揚げ塩コショウします
- 器に1と2を盛り付けて和風ドレッシングをかけて頂きます

地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!


































