簡単おつまみ★お弁当★粒マスタードのかぼちゃサラダ
かぼちゃの皮と粒マスタードと食感がやみつきのかぼちゃサラダです。
野菜の使いきりレシピです♪
材料(2人分)
かぼちゃ(静岡県産) | 150g |
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マヨネーズ | 大さじ1 |
粒マスタード | 小さじ1 |
塩 | ひとつまみ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- かぼちゃを写真のように切ってレンジで2、3分やわらかくなるまで温めます。 かぼちゃは皮ごと使いきります。
- ボウルにかぼちゃを移し、温かいうちにつぶします。
- 少し冷ましてから、マヨネーズ、粒マスタード、塩を加えてよく混ぜたら出来上がりです。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!