ブロッコリーのあんかけチャーハン
ブロッコリーのあんかけチャーハンです。
材料（１人分）
| ご飯 | １５０g |
|---|---|
| 卵 | １個 |
| ブロッコリー（茨城県産） | 小房２〜３個 |
| ブロッコリーの茎（茨城県産） | ３cm |
| 長ネギ（長野県産） | １０cm |
| アミエビ | 大さじ１ |
| 油 | 大さじ１ |
| ＊水 | 1カップ |
| ＊乾燥ホタテ粉 | 小さじ１ |
| ＊塩 | 小さじ１／５ |
| ＊醤油、砂糖 | 各小さじ１／４ |
| ＊白コショウ | 少々 |
| ＊ごま油 | 少々 |
| ＊片栗粉 | 小さじ２ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- ブロッコリーはみじん切り、ブロッコリーの茎は小角切りにし、レンジで加熱して火を通す。 ネギはみじん切りにする。
- ＊を混ぜておく。
- フライパンに油を入れて熱し、卵と温かいご飯を入れ、ほぐしながら炒め、塩小さじ１／４程度とこしょう少々で味を整える。
- ブロッコリーの茎、ネギ、アミエビを入れて混ぜ、お皿に盛り付ける。
- 空いたフライパンにブロッコリーと２を入れ、混ぜながら煮立ててとろみをつける。
- 盛り付けたチャーハンに５をかける。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール！全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。
