ワタごとゴーヤとちくわのお好み焼き
ゴーヤをワタごと使ったお好み焼きです。
材料（１人分）
| ゴーヤ（沖縄県産） | ５cm |
|---|---|
| キャベツ（茨城県産） | １枚 |
| ちくわ | １〜２本 |
| ○卵 | １個 |
| ○小麦粉 | ６０g |
| ○アミエビ | 大さじ１ |
| ○豆乳 | ３０〜４０cc |
| お好み焼きソース | 小さじ２〜３ |
| 鰹節、青のり | 各ひとつまみ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- ゴーヤは薄い半月切りにし、種が大きかったら種を取る。 キャベツは細切り、チクワは輪切りにする。
- ボウルに○を入れて混ぜ、１を入れて混ぜる。
- フライパンに入れて広げ、両面中火弱でこんがりするまで焼く。
- お皿に移し、ソースをかけ、鰹節と青のりを散らす。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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