カリフラワーブロッコリーのウインナー炒め
下茹でなし
材料（2人分）
| ○カリフラワー（千葉県産） | １／5株 |
|---|---|
| ○ブロッコリー | １／４株 |
| ○おろしニンニク | 一つまみ |
| しめじ（あれば） | 1/4袋 |
| ウインナー | ３～４本 |
| 水 | 大さじ1～2 |
| 塩コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- カリフラワー（茎・葉も使用）とブロッコリーは小さめの一口大に切る。ウインナーは斜め薄切り。フライパンに油（分量外）を熱し、ウインナーを炒める。焼き色がついたら、皿に取る。
- 同じフライパンで、今度は○を炒める。油が馴染んだら水を加え、蓋をして蒸し焼きにする。火が通ったら1のウインナーとしめじを加え、塩コショウで味付けする。完成。
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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