柔らかピーマン肉詰めのケチャップソース煮
柔らかな肉詰めピーマンです
材料(2人分)
ピーマン(茨城県産) | 4個 |
---|---|
片栗粉 | 大さじ1 |
○合びき肉 | 80gぐらい |
○玉ねぎ | 1/4個 |
○パン粉 | 大さじ4 |
○酒 | 大さじ2 |
○塩コショウ | 少々 |
●水 | 100cc |
●鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
△ケチャップ | 大さじ1 |
△ウスターソース | 小さじ1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
15分料理!
- ピーマンは縦半分に切って、片栗粉をまぶす。玉ねぎは微塵切りにして、他の○と合わせ、ピーマンに詰める。
- フライパンに油(分量外)を熱し、1のピーマンを肉側を下にして色よく焼く。●を加え、蓋をして10分煮る。火が通ったら△を加え、煮絡めて完成。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!