美味しいチャプチェ
ごまをたっぷり入れて、香ばしく作ります
材料（2人分）
| 牛ロース薄切り | 50ｇ |
|---|---|
| ●春雨 | 30ｇ |
| ●椎茸 | １枚 |
| ●ホウレン草 | 1/5束 |
| ●人参（千葉県産） | 1/5本 |
| ○すりゴマ | 大さじ1 |
| ○醤油 | 大さじ1弱 |
| ○ごま油 | 小さじ1/2 |
| ○豆板醤（お好みで） | 小さじ1/2 |
| ○おろしニンニク | 一つまみ |
| ○砂糖 | 一つまみ |
| ○粗引きコショウ | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 卵 | １個 |
| 糸唐辛子（あれば） | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- 牛肉は細切り。春雨は熱湯で戻してざるにあげる。椎茸は薄切り。ホウレン草は茹でて、食べやすい長さに切る。人参は皮ごと千切り。○は合わせて牛肉を揉み込む。卵は錦糸卵を作る。
- フライパンにごま油を熱し、肉をつけ汁ごと炒める。色が変わったら●を加えて酒をふってほぐす。塩コショウで味調整し、器に盛る。錦糸卵と糸唐辛子を飾って完成。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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