塩干するめとブロッコリーの香り炒め
イカとブロッコリー、相性バッチリです
材料(2人分)
| 塩干するめ | 1枚 |
|---|---|
| ブロッコリー(千葉県産) | 半房 |
| 水 | 大さじ2 |
| *おろし生姜 | 半片 |
| *おろしニンニク | 半片 |
| **酒 | 大さじ1/2 |
| **醤油 | 大さじ1/2 |
| **塩コショウ | 少々 |
| ごま油 | 数滴 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- 塩干するめは塩抜きして、食べやすい大きさに切る。ブロッコリーも食べやすい大きさに切る。フライパンに油(分量外)を熱し、ブロッコリーを入れ、中火で炒める。
- 水を加え、蓋をして蒸し煮にする。火がほぼ通ったら、蓋を取って水分を飛ばし、*と塩干するめを加える。**で味付けし、ごま油をたらして完成!

地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!
































