ニンジン☆捏ねないソーダブレッド

ニンジンが かくれんぼしている捏ねないパンです。発酵無し、混ぜて焼くだけの簡単ソーダブレッド。

ニンジン☆捏ねないソーダブレッドの写真

  • 調理時間30分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(3人分)

ニンジン(山形県産)50g
☆ヨーグルト150g
☆砂糖、塩小さじ2、1つまみ
◆薄力粉180g
◆ベーキングパウダー5g
打ち粉(薄力粉)大さじ2~3

作り方

簡単!
30分料理!

  1. ニンジンは皮ごと摩り下ろし☆と混ぜ合わせます。※よりニンジンの甘みを増す為に、摩り下ろしたニンジンをレンジ加熱後、冷まして加えても。
  2. ①に振るった◆を加えゴムベラ等でサックリ混ぜ合わせます。※混ぜ過ぎ注意。
  3. クッキングシートを敷いたオーブンの天板に軽く打ち粉をし、こんもりとなるよう②をゴムベラで移動します。上にも打ち粉を振りナイフで切り目(省略可)を入れます。
  4. 予熱しておいた190~200度のオーブンで焼きます。途中焼き色を見ながら温度調節、竹串を刺して何も付かなければ焼き上がり。

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