たっぷりかぼちゃの大きなホットケーキ♪
たっぷりのかぼちゃで作る大きなホットケーキです。
甘さ控えめなのでお好きなトッピングで楽しんでください♪
材料（２～３人分）
| かぼちゃ（石川県産） | １００ｇ |
|---|---|
| 小麦粉 | １００ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
| 砂糖 | ３０～５０ｇ |
| ヨーグルト | ５０ｇ |
| 牛乳 | ５０ｇ |
| 塩 | 一つまみ |
| 卵（Ｍ，Ｌどちらでも） | １個 |
| お好みでシナモン、バニラオイル | 適量 |
| 菜種油 | 小さじ１～ |
| 生クリーム、はちみつ等お好みのトッピング | 適量 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
30分料理！
- 今回使用したかぼちゃ 加賀野菜の赤皮かぼちゃです。
- かぼちゃは薄くスライスしてレンジで４～５分加熱してそのまま粗熱がとれるまで蒸らします。
- 小麦粉、ベーキングパウダーを計量して泡だて器で混ぜます。
- フォークでカボチャをつぶしたら砂糖、ヨーグルトを加えて混ぜ、牛乳、塩、卵もさらに加えて混ぜます。
- ３の粉類、シナモンかバニラオイルも加え さくりと混ぜ生地 の完成。
- フライパン（テフロン加工がおすすめ）に菜種油を温めたら５の生地を流し入れふたをして極弱火で焼きます。
- 気泡ができて固まってきたらお皿に滑らせて取り出しフライパンに返して反対の面もじっくり焼いて火を通したら完成
- お皿に取りだして、お好みのクリーム、はちみつをかけて完成♪
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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