ポテトチキンの酢豚風
軽くて食べやすい酢豚風一品です
材料（2人分）
| 鶏モモ肉 | 100ｇぐらい |
|---|---|
| ジャガイモ | 大1個 |
| ピーマン（茨城県産） | 2個 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| *水 | 100ｃｃ |
| *トマトケチャップ | 大さじ1 |
| *醤油 | 大さじ1/2 |
| *酢 | 大さじ1/2 |
| *鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| *砂糖 | 少々 |
| *塩コショウ | 少々 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- 鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをふって、小麦粉をまぶす。ジャガイモとピーマンも食べやすい大きさに切る。*は合わせておく。片栗粉は同量の水で溶く。
- フライパンに多めの油（分量外）を熱し、1の鶏肉を揚げ焼きにする。火が通ったら皿に取り、引き続きジャガイモを揚げ焼きにして、こちらも皿に取る。
- 余分な油を除き、今度はピーマンを炒める。火が通ったら鶏肉とジャガイモを加え、*を注いで煮立たせる。水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら完成！
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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