ホタテ豚肉野菜炒め
肉とホタテのうまみが、野菜を引き立てます
材料（2人分）
| ホタテ （ボイル） | 4～5個 |
|---|---|
| *豚肉薄切り（しゃぶしゃぶ用等） | 2～3枚 |
| *おろし生姜 | 半片 |
| **人参 | 3ｃｍぐらい |
| **ピーマン（茨城県産） | 1個 |
| **もやし | 半袋 |
| **玉ねぎ | 1/4個 |
| **キャベツ | 2枚 |
| ***酒 | 大さじ1 |
| ***醤油 | 小さじ1 |
| ***塩コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- 豚肉は一口大に切る。人参、ピーマン、玉ねぎは細切り。キャベツは一口大に切る。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。
- 火が通ったら**を加え、***を回しいれて蒸し焼きにする。ホタテも加え、固くなる前に火を止めて完成！
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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