パルメザン黒オリーブ卵サラダ
たまにガッツリ塊パルメザンが食べたくなります
材料(2人分)
パルメザンチーズ (塊) | 大さじ1ぐらい |
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卵 | 1個 |
**玉ねぎ | 1/5個 |
**ピーマン(茨城県産) | 1/2個 |
**トマト | 1個 |
**黒オリーブ | 10粒ぐらい |
*オリーブオイル | 大さじ1 |
*レモン汁 | 大さじ1 |
*一味唐辛子 | 少々 |
*塩コショウ | 少々 |
刻みパセリ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- パルメザンチーズは砕いておく。卵は茹でて4つ切り。玉ねぎとピーマンはスライスして水に晒す。トマトは角切り。*を合わせ、**を加えて器に盛る。
- 1にパルメザンと卵を配置し、パセリを散らして完成!
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!