しめじの肉野菜炒め
ちょっと甘いオイスターソースは、しめじにピッタリ
材料（2人分）
| *豚肉薄切り | 50ｇぐらい |
|---|---|
| *おろし生姜 | 半片 |
| *鷹の爪（お好みで） | 少々 |
| **人参（千葉県産） | 3ｃｍぐらい |
| **もやし | 半袋 |
| **玉ねぎ | 1/5個 |
| **キャベツ | 2枚 |
| **しめじ | 1/3パック |
| ***醤油 | 小さじ1 |
| ***オイスターソース | 小さじ1 |
| ***塩コショウ | 少々 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- 豚肉とキャベツは一口大に切る。人参は細く切る。玉ねぎは薄切り。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。
- 色が変わったら**を加え、炒め合わせる。***で味付けして完成！ごま油をたらす。
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