カリフラワーと青ネギのチーズソース焼き

カリフラワーと青ネギにチーズソースをたっぷりかけて焼きました

カリフラワーと青ネギのチーズソース焼きの写真

  • 調理時間30分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(4人分)

カリフラワー (徳島県産)1/2個
青ネギ (滋賀県産)2本
ビーフストック200ml
牛乳100ml
ひとつまみ
胡椒ひとつまみ
片栗粉大さじ1
シュレッドチーズ60g

作り方

簡単!
30分料理!

  1. カリフラワーを小房に分け、茹でておく
  2. 青ネギを小口切りにしておく
  3. 耐熱の1Lの計量カップに、ビーフストック、牛乳、片栗粉、塩胡椒をよく混ぜて、電子レンジで2分加熱して、よく混ぜる
  4. もう一度電子レンジで1分加熱して、よく混ぜて、とろみがついていたら、シュレッドチーズを加えてよく混ぜる
  5. もう一度今度は30秒加熱してよく混ぜる
  6. 耐熱皿に、1のカリフラワーを入れて、2の青ネギを振りかける
  7. 5のチーズソースをカリフラワーと青ネギにかける
  8. 180度のオーブンで15分焼く

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