鶏肉とブロッコリーの味噌炒め
味噌とごまの風味の炒め物。ごはんにぴったりです。
材料（4人分）
| 鶏肉 | 350ｇ |
|---|---|
| ○酒 | 大さじ1 |
| ○しょうゆ | 大さじ1 |
| ブロッコリー（愛知県産） | 1株 |
| ●味噌 | 大さじ1 |
| ●砂糖 | 小さじ1 |
| ●みりん | 大さじ1 |
| ●しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 白ゴマ | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
30分料理！
- 鶏肉は一口大に切り、○で下味をつけておく。ブロッコリーは小房に分け、下ゆでしておく。●は混ぜ合わせておく。
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。
- 鶏肉に火が通ったら、水気を切ったブロッコリーを入れさっと炒める。
- 混ぜ合わせた●を加えてサッと炒め、白ゴマをふって完成。
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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