チキンのにんじんケチャップ煮
おろしニンジンを使ったチキンのケチャップ煮です。
材料（１?２人分）
| 鶏もも肉 | １枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ（北海道産） | １／２個 |
| にんじん（千葉県産） | ３cm |
| にんにく | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ１ |
| ケチャップ | 大さじ２ |
| 水 | １５０cc |
| 塩、黒コショウ | 各適量 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- 鶏肉はスジ切りし、一口大に切り、塩小さじ１／３をまぶす。 玉ねぎも一口大の切る。
- にんじんは擦りおろす。
- フライパンにオリーブオイルをしき、肉の皮を下にして並べ、中火でこんがりするまで焼く。 裏返して玉ねぎ、にんにく、にんじん、ケチャップ、水を入れ、蓋をする。
- 中火で水分がなくなるまで煮て、塩とコショウで味を整える。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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