ブロッコリーとツナのトマトパスタ
風味豊かな定番トマトソースのパスタ。
材料（3～4人分）
| パスタ | 350ｇ |
|---|---|
| ブロッコリー（愛知県産） | 1/2株 |
| ツナ缶 | 1缶 |
| ベーコンブロック | 100ｇ |
| タマネギ | 1個 |
| にんにく | 1～2片 |
| 赤ワイン | 1/2カップ |
| コンソメキューブ | 1～2個 |
| トマト缶 | 1缶 |
| 塩・コショウ | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
30分料理！
- ブロッコリーは小房に分ける。 ツナは油をきっておく。 ベーコンは1ｃｍ角、タマネギ・にんにくはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが出たらベーコンとタマネギを炒める。
- タマネギがしんなりしたら赤ワインを加えて少々煮込み、トマト・コンソメを加える。5分ほど煮込んでツナを加え、さらに少々煮込む。
- パスタは表示時間より少し短めにゆでる。ゆで上がる2分前にブロッコリーも加えて一緒にゆで、水気を切る。
- 水気を切った4を3に加えてさっと混ぜ合わせ、塩・コショウで味を調えて完成。
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