お餅入りブロッコリーとトマトのスープ
お餅入りの野菜スープです。
材料（２人分）
| 切り餅 | ２切れ |
|---|---|
| ブロッコリー（埼玉県産） | １／６個 |
| トマト（熊本県産） | 大きめ１個 |
| 玉ねぎ | １／４個 |
| にんにく | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ１ |
| 鶏ガラスープ | 2カップ |
| 塩、黒コショウ | 各適量 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- ブロッコリー、トマト、にんにくは１cm角程度に切る。にんにくはみじん切りにする。
- 鍋にスープ、にんにく、玉ねぎ、トマト、オリーブオイルをいれ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
- ブロッコリーを入れて２～３分煮て、塩とコショウで味を整える。 焼いたお餅を加えて軽く煮て盛り付ける。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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お取り寄せできる、通販サイトです。
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