焼豚と銀杏の味噌焼き飯
チャーシューと銀杏の炒めご飯です。
材料（２人分）
| ご飯 | 軽く２膳分 |
|---|---|
| ＊卵 | ２個 |
| ＊砂糖 | 小さじ２ |
| ＊塩 | ２つまみ |
| チャーシュー | １００g |
| ピーマン（埼玉県産） | ２～３個 |
| 銀杏（殻を取りゆでて皮をむく） | ２０粒程度 |
| 味噌 | 小さじ１ |
| ニンニク生姜醤油 | 小さじ１ |
| 塩、黒コショウ | 各少々 |
| 油 | 小さじ１ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- チャーシューとピーマンは角切りにする。
- ＊を混ぜてフライパンにいれ、菜箸でませながら加熱してそぼろを作って取り出す。
- フライパンをキレイにし、油を敷いて１と銀杏を入れピーマンに火が通るまで炒める。味噌とニンニク生姜醤油を入れてなじむまで炒める。
- 温かいご飯を加えてほぐしながら混ぜ、平に広げて焼き目が付くまで焼く。 ２を加えて混ぜ、味を見て塩とコショウで調味する。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール！全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。
