ささみのインゲン巻きフライ
インゲンをまいたささみのフライです。
材料（１人分）
| ささみ | １本 |
|---|---|
| インゲン（鹿児島県産） | ５～６本 |
| 塩 | 小さじ１／３程度 |
| 小麦粉、揚げ油 | 各適量 |
| ●小麦粉 | 小さじ２ |
| ●水 | 大さじ１ |
| ＊パルメザンチーズ | 小さじ１ |
| ＊パン粉 | １／２カップ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- インゲンはへたを切り落として半分に切り、５分ゆでてざるに上げる。
- ささみは筋を取り、ラップでハサミ、麺棒等でたたいてのばす。
- ささみにインゲンを乗せて巻き、塩をまぶす。
- ●と＊をそれぞれ混ぜておく。
- ３に小麦粉をまぶし、●→＊の順でつける。
- フライパンに油を大さじ２～３しいて５を並べ、中火で各面こんがりするまで揚げ焼きする。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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