にんじん、トマト、レンズ豆のポタージュ
にんじんとトマトとレンズ豆のポタージュです。
材料（２人分）
| にんじん（千葉県産） | １本 |
|---|---|
| 玉ねぎ（北海道産） | １／２個 |
| レンズ豆（皮むき） | 大さじ山盛り１ |
| トマト（高知県産） | １／４個 |
| バター | ５g |
| 薄めのチキンスープ | ３００cc |
| 豆乳 | ５０～１００cc |
| 塩 | 小さじ１／２程度 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
30分料理！
- ニンジンと玉ねぎは薄切りにする。 トマトは角切りにする。
- 鍋に、にんじん、玉ねぎ、バターを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- スープ、豆、トマトを入れ、沸騰したら蓋をして弱火にし、豆が柔らかくなるまで１５分ほど煮る。水が多かったら水分がひたひた程度になるように煮詰める。
- ３と豆乳をミキサーに入れて滑らかになるまで混ぜ、塩で味を整える。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
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