ブロッコリーのオーブン焼き照り焼き味
みんなの大好きな照り焼きソースを絡めたブロッコリーにマヨとチーズもかけて焼いたら、ブロッコリー嫌いでも食べられるかも!
材料(4人分)
ブロッコリー (長崎県産) | 1株 |
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★醤油 | 大さじ1 |
★酒 | 大さじ1 |
★みりん | 大さじ半分 |
★砂糖 | 大さじ半分 |
★片栗粉 | 小さじ半分 |
シュレッドチーズ | 60g |
マヨネーズ | 大さじ3 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
30分料理!
- ★の材料を、よく混ぜて、片栗粉を完全に溶かしたら、電子レンジに30秒かけ、よく混ぜるのを、タレに透明感が出て、とろみがつくまで、繰り返す
- ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分け、少し硬めに茹でる
- 耐熱皿にブロッコリーをのせ、照り焼きソースをかけ、マヨネーズを絞り、シュレッドチーズを乗せる
- 180度のオーブンで、チーズに少し焼き色がつくまで焼く
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!