野菜たっぷりハンバーグ

野菜をたくさん入れて栄養価アップ。

野菜たっぷりハンバーグの写真

  • 調理時間30分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(4人分)

牛豚合挽き肉300g
玉ねぎ100g
にんじん(栃木県産)40g
冷凍コーン40g
冷凍いんげん30g
●たまご1個
●パン粉大さじ4
●塩小さじ1/3
●こしょう少々
☆ケチャップ大さじ4
☆ウスターソース大さじ2
サラダ油適量

作り方

簡単!
30分料理!

  1. 玉ねぎはみじん切りにしレンジで1分半チンする
  2. 人参はみじん切りにする インゲンは小口切りにする
  3. ボウルに合挽き肉、粗熱をとった玉ねぎと人参、●を入れて粘りが出るまでよく混ぜる
  4. コーンとインゲンを加え、さっくり混ぜる
  5. 種を小判型にし、油をひいたフライパンに並べる こんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をし弱火で6~7分焼く
  6. ハンバーグを皿に盛りつけ、余分な脂を捨てる ☆を入れさっと温め、ハンバーグにかける

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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農作物直売所 ファーマーズマーケットとは?

地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。

生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

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