種とわたも使います！ゴーヤ納豆味噌チャーハン
味噌味が食欲をそそります。ゴーヤの種とワタも入った栄養たっぷりチャーハンです。
材料（1人分）
| ゴーヤ(群馬県産) | 1/4本(40g) |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個(30g) |
| ゴーヤの種とわた | 1/2本分(15g) |
| 塩 | ひとつまみ |
| ちくわ | 1本 |
| 納豆 | 1P |
| 温かいご飯 | 200g |
| たまご | 1個 |
| ○酒 | 小さじ2 |
| ○味噌 | 小さじ1 |
| ○しょうゆ | 小さじ1/3 |
| すりごま | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1/2～1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- ゴーヤはスプーンで種とわたを取る ※種とわたは粗く刻んでおきます ※種をとったものはこの半量を使います
- ■種を取ったゴーヤ、玉ねぎは粗みじん切りにする ■ちくわは縦半分に切って小口切りにする ■○はあわせて混ぜておく
- フライパンにごま油を熱して玉ねぎ、種とわた、ゴーヤの順に入れて塩をふって炒め、しんなりしたらちくわ、ご飯、納豆を入れて炒める
- パラパラになってきたら、端に寄せて空いたところにたまごを割り入れる
- 少しかたまってきたらたまごとご飯と混ぜ、○を鍋肌から加えてあおり炒め、すりごまをふる
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール！全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。
