ピーマンと春雨の炒め物★レモン塩風味
さっぱりレモンの風味。
材料（4人分）
| 合いびき肉 | 200ｇ |
|---|---|
| ピーマン（宮崎県産） | 200ｇ |
| 春雨 | 80ｇ |
| 鷹の爪 | 2本 |
| ●白ワイン | 大さじ2 |
| ●砂糖 | 小さじ2 |
| ●塩 | 小さじ1と1/3 |
| ●こしょう | 少々 |
| がらスープ（鶏がらスープの素少々+水） | 120ｍｌ |
| レモン汁 | 大さじ3 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- ピーマンはへたとわたをとり、細切りにする。
- 春雨は熱湯に3分つけてもどし、食べやすい長さに切る。 鷹の爪は種を除く。
- ●は混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油と鷹の爪を熱し、ひき肉を入れて炒める。
- ひき肉がぽろぽろになったら、ピーマンを入れて炒め、春雨も加えてさっと炒める。
- ●とがらスープを加えて、水分がほとんどなくなるまで炒める。 火を止めて、レモン汁をまわしかけて完成。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール！全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。
