冷やしゴマ味噌みょうがうどん

夏は涼しいものが美味しいです

冷やしゴマ味噌みょうがうどんの写真

  • 調理時間5分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(1人分)

冷凍うどん1玉
**みょうが(高知県産)1個
**大葉(千葉県産)2~3枚
**小ネギ少々
**すりゴマ少々
*だし汁200cc
*醤油大さじ1.5
*練りゴマ大さじ1
*味噌小さじ1
数個

作り方

簡単!
5分料理!

  1. 冷凍うどんは茹でて冷水で冷やし、ザルにあげて丼に盛る。みょうがと大葉は千切り。小ネギは小口切り。*は合わせる。
  2. 1のうどんに*をかけ、**を散らす。氷を浮かべて完成!

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地元の農家が生産した採れたて農産物を
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生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

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