ニラともやし、あげの味噌汁

ニラたっぷりです。

ニラともやし、あげの味噌汁の写真

  • 調理時間15分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(2人分)

ニラ(高知県産)1/2束
もやし(兵庫県産)1/6袋
うすあげ1枚
だし汁400cc
合わせ味噌大1.5

作り方

簡単!
15分料理!

  1. ニラは3~4cmに、うすあげは短冊に切ります。
  2. 鍋にだし汁とうすあげを入れて2分程中火で煮ます。
  3. ニラを入れて追加で1分程煮ます。
  4. もやしを加え一煮立ちさせ火を止めます。味噌を溶き入れると完成です。

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生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

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