サクサクっ☆大葉と小女子のかき揚げ
大葉たっぷり、サクサクっ。
材料(4人分)
大葉(愛知県産) | 30枚 |
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小女子 | 30g |
☆天ぷら粉 | 80g |
☆水 | 140cc位 |
揚げ油 | 適宜 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
15分料理!
- 大葉はザク切りにし小女子と☆と混ぜ合わせます。今回はオーマイの油少なめ天ぷら粉を使用しました。
- 熱した揚げ油に食べ易い大きさで平らにして投入。厚ぼったいところは、周りが固まったら箸で穴を開けカラッと揚げます。
- 愛知県産の大葉(紫蘇)を使用しました。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!