レンジで簡単♪おつまみ♪ナスの大葉めんつゆ和え
レンジで簡単にできるさっぱりおつまみ♪
ナスの大葉めんつゆ和えです(^~^)
材料(1人分)
ナス(愛知県産) | 1本 |
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めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ1 |
かつお節 | ひとつまみ |
大葉 | 1枚 |
おろししょうが | 小さじ1/8 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
15分料理!
- ナスを乱切りにレンジで2分加熱します。
- めんつゆを加えて30分ほどおき、味を馴染ませます。
- かつお節と細かく刻んだ大葉と、おろししょうがを加えて出来上がりです。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!