インゲン竹の子の粒マスタード炒め
肉がなくてもコクのある一品です
材料（2人分）
| 竹の子（水煮） | 1/5本 |
|---|---|
| **インゲン（千葉県産） | 8本ぐらい |
| **長葱 | 1/4本 |
| *粒マスタード | 大さじ1 |
| *醤油 | 小さじ1 |
| *砂糖 | 一つまみ |
| *塩コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- 竹の子は細く切る。インゲンはヘタを除いて食べやすい長さに切る。長ねぎは微塵切り。*は合わせる。
- フライパンに油（分量外）を温め、**を炒める。インゲンを転がしながらじっくり炒め、火が通ったら、竹の子も加える。油が馴染んだら*で味付けして完成！
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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