ピーマンと油揚げの炒め煮

サッと出来て 美味しいですよ (*^^)v

ピーマンと油揚げの炒め煮の写真

  • 調理時間15分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(4~5人分)

ピーマン(広島県産)100g
もやし1袋
油揚げ1枚
かまぼこ
★ オイスターソース大さじ2
★ だししょうゆ小さじ1
★ 料理酒大さじ1
片栗粉小さじ1
ごま油小さじ1

作り方

簡単!
15分料理!

  1. もやしは 洗ってざるにあげます。 ピーマンは 縦に半分 種を除き 細切りにします。
  2. 油揚げは 湯通しをして 細切りにします。 かまぼこも 薄切りにします。
  3. ごま油を入れた フライパンに ①を入れて炒め しんなりしたら ②を入れて軽く炒めます。
  4. ★の調味料を合わせ③に回し入れ 強火で絡めます。 *片栗粉は 必要であれば使って下さい。

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