鶏肉とズッキーニのレモン醤油炒め
鶏肉とズッキーニの炒め物です。
材料（２〜３人分）
| 鶏もも肉 | １枚 |
|---|---|
| ズッキーニ（千葉県産） | １／２本 |
| 玉ねぎ（佐賀県産） | １／２個 |
| ＊ニンニク生姜醤油 | 小さじ２ |
| ＊ごま油 | 小さじ１ |
| ○醤油 | 小さじ２ |
| ○みりん | 大さじ１ |
| ○レモン汁 | 大さじ１ |
| ○黒コショウ | 少々 |
| ごま油 | 小さじ１ |
| 塩 | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
30分料理！
- 鶏肉は一口大に切り、＊をまぶす。 ズッキーニは１cm厚さの半月切り、玉ねぎは薄切りにする。
- フライパンに鶏の皮を下にして並べ、中火弱でこんがりするまで焼き、出た油を拭き取る。
- 玉ねぎ、ズッキーニ、ごま油を入れ、ズッキーニに塩を少々振って火が通るまで炒める。
- ○を入れてなじむまで炒める。
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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