バジルコロッケ
じゃがいもと バジル トマトで夏らしく仕上げました。
材料（２人分）
| じゃがいも | 大1個 |
|---|---|
| バジル(神奈川県産） | １０枚 |
| トマト | 2分の1個 |
| A粒マスタード | 小さじ１ |
| Aマヨネーズ | 小さじ１ |
| A塩コショウ | 少々 |
| Bパン粉 | 2分の1カップ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- バジルはみじん切りトマトは細かく刻む。
- じゃがいもは茹でて熱い内に皮を剥いて潰す。
- ２にAを加えてよく混ぜる。
- 粗熱が取れたら１を加えて更に混ぜる。
- ４で小判型を4個作る。全体にパン粉をつける。
- フライパンに油を1㎝熱して５を入れてキツネ色になるまで揚げ焼きする。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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