丸ごとにんじんとソーセージのカレーマスタードソテー
カレー＆マスタードの風味がおいしい！
材料（2～4人分）
| にんじん（千葉県産） | 1本 |
|---|---|
| ソーセージ | 4本 |
| 粒マスタード | 大さじ1 |
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
| 塩 | ひとつまみ |
| こしょう | 少々 |
| しょうゆ | ひとまわし |
| 白ワイン | 大さじ1 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- にんじんはよく洗って皮ごと千切りにする。
- ソーセージは斜め薄切りにする。
- 粒マスタード、カレー粉、しょうゆ、白ワインは混ぜておく。
- フライパンに油を熱して1と2を中火で炒める。 塩とこしょうをふる。
- にんじんがしんなりしてきたら3を加えて余計な水分がなくなるまで炒め、器に盛る。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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