ブロッコリーとエノキの肉巻き
美味しかったです
材料（1人分）
| ブロッコリー （茨城県産） | 1/4本 |
|---|---|
| 牛肉 | 2枚 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 焼肉のタレ | 小さじ1 |
| エノキ | 5g |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- 今回はブロッコリーの茎部分を使います ブロッコリーの茎は捨てずに千切りにし、耐熱皿にのせラップをしレンチンで柔らかくします(1分程度) エノキはほぐしておきます
- まな板に牛肉を広げエノキ、1をのせ牛肉でくるくるとらせん状に巻き上げ軽く塩胡椒をふります（2本作ります）
- フライパンに薄く油を引き2を入れ中火弱で焼きます 中まで火が通れば弱火に、焼肉ダレを回しがけさらに焼く 全体に味が馴染めば完成 食べやすくカットしいただきます
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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