長野県「茶巾しぼり」JAグリーン長野女性部 川中島町総支部
あん状のものを布巾などで包んでひねり、絞り目を付けたものを茶巾しぼりと言います。たくさん収穫したさつまいもを焼きいもにした後、余ったさつまいもで簡単にラップに包んで作れます。
材料（12個分）
| さつまいも | 500g |
|---|---|
| 砂糖 | 150g |
| 牛乳 | 60ml |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
25分料理！
- さつまいもは洗って2㎝幅に切り、蒸し器で柔らかくなるまで15分程蒸かす。
- 1を火からおろし、熱いうちに皮をむいてつぶす（裏ごしするとなお良い）。
- 2に砂糖、牛乳を加え、練り合わせる。
- ピンポン玉大をラップに取り、形を整えて完成。
裏ごしをすることで、滑らかな食感になります。牛乳を生クリームに変えても美味しいです。また、くるみやリンゴをいれたりして楽しんでください。
やっぱり日本がおいしい
- さつまいも
- 焼きいもを作った後、余ったさつまいもがあれば是非作ってみてください。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール！全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。
