ホクホク～♪温まる野菜ポトフ♡トマト味
野菜の自然の甘みが美味しいポトフです♪
ホクホク～のジャガイモに
トロトロ?の芯まで柔らかいキャベツ(*´꒳`*)
温まる野菜ポトフです♪
材料（2人分）
| ジャガイモ（北海道産） | 4個 |
|---|---|
| キャベツ（栃木県産） | 4分の1個 |
| 人参（北海道産） | 2分の1本 |
| ウィンナー | 4本 |
| トマトピューレ | 390ｇ |
| コンソメ | 大さじ2 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 水 | 2カップ |
| ローリエ | 1枚 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
30分料理！
- ジャガイモは皮をむき、人参はキレイに洗い皮ごと輪切り、キャベツは芯ごと半分にカットする
- 鍋に①とウィンナー・水を入れて火にかけます
- 沸騰したらコンソメを加えて弱火で煮込みます
- ジャガイモと人参が柔らかくなってきたら、トマトピューレ・ローリエを入れてさらに弱火で煮込みます。 （ローリエは香りが出たら取り出してくださいね）
- ジャガイモがホックリしてきたら塩こしょうで味を調えて完成♪ お好みでパセリ・ブラックペッパーをふってね♪
- トマトピューレはこちらを使用しました
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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