レタスの外葉でお好み焼き♪
おやつや軽食にいかがでしょう～♪
ボリュームは無いけれど～キャベツよりシャキシャキ感が美味しい(*ﾟ▽ﾟ*)
材料（２枚分人分）
| レタス外葉（茨城県産） | ４枚 |
|---|---|
| 揚げ玉 | 大さじ２ |
| あみ海老または桜海老 | 大さじ１～２ |
| 切りイカ（お好みで） | 少々 |
| 卵 | １個 |
| 小麦粉 | カップ1/2強 |
| 水 | ５０～６０ｃｃ |
| だしの素 | 小さじ1/2 |
| お好みソース、マヨネーズ | 適量 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- レタスの外葉は水で洗い１cm幅くらいでザクザク切っていきます。
- ボウルに水と卵を入れ、溶いたらだしの素と小麦粉を入れ混ぜる。 ソースとマヨネーズ以外の材料を全て入れて混ぜます。
- ２の半分をフライパンで焼きます。 焦げ易いので弱火で蓋をして蒸し焼きに、時々ひっくり返します。 中まで火が通ったら仕上げに蓋を外して両面パリッとさせます。 残りも同様に焼きます。
- 焼きあがったら、お好みソース、マヨネーズをかけます。 青のりや削り節があるともっと美味しいですね (*´pq｀)
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生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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