焼きネギ卵
甘い長ねぎが卵とマッチ
材料（2人分）
| **長ねぎ（千葉県産） | 2本 |
|---|---|
| **おろし生姜 | 半片 |
| *卵 | 1個 |
| *塩コショウ | 少々 |
| *砂糖 | 一つまみ |
| ごま油 | 大さじ1弱 |
| ***酒 | 小さじ1 |
| ***醤油 | 小さじ1 |
| 炒りゴマ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
5分料理！
- 長ねぎは青い部分も使用、全体を斜め薄切りにする。卵は割りほぐして他の*と合わせる。フライパンに油（分量外）を熱し、*を流し入れ、半熟状態になったら皿に取る。
- 同じフライパンに、今度はごま油を熱し**を炒める。しんなりしたら***で味付けし、1の卵を戻してフワッと混ぜ合わせる。完成！ゴマをふる。
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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