❤ 大根おろしでさっぱり! 肩小肉の揚げ焼き! ❤

鶏肩小肉が手に入ったら是非作ってみてください!(*^_^*)

❤ 大根おろしでさっぱり! 肩小肉の揚げ焼き! ❤の写真

  • 調理時間15分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(2~3人分)

大根(兵庫県産)10センチくらい
鶏肩小肉300g
塩コショウ少々
味ポン大さじ3くらい
カイワレ20本くらい
炒め用油少量
片栗粉4分の1カップくらい

作り方

簡単!
15分料理!

  1. 大根は兵庫県産のものを使いました。先の部分を10センチくらい皮ごと卸します。(大さじ5くらい)
  2. 鶏肩小肉に塩こしょうして片栗粉を薄く付けます。
  3. 熱したフライパンに油を入れて2を並べふたをして焼き始めます。途中返して、余分な脂が出てくるので丁寧にふきとって両面焼きます。
  4. 3をお皿に並べて大根おろしをかけて、その上から2センチに切ったカイワレをちらし、ポン酢をかけて出来上がり。

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