鶏ハムとほうれん草とブロッコリーのレモン汁あえ
レモン汁でさっぱり美味しい(^ー^)☆
材料(1人分)
鶏ハム | 2枚 |
---|---|
ほうれん草(兵庫県産) | 2株 |
ブロッコリー | 2房 |
レモン汁 | 小さじ1弱 |
ごま油 | 小さじ1/2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- ほうれん草は根も4等分に切り良く洗って下茹でして2センチの長さに切る。 ブロッコリーも小さく切り柔らかくなるまで茹でる。 鶏ハムは千切りに切る。
- ①にごま油とレモン汁を入れて良く混ぜる。10分ほど置いておくと味が馴染んで美味しいです。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!