ジャガピクルスリンゴサラダ
爽やかなりんごポテトサラダです
材料(2人分)
**ジャガイモ | 大1個 |
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**キュウリのピクルス | 3~4本 |
**リンゴ(青森県産) | 1/4個 |
塩 | 少々 |
酢 | 小さじ1 |
*マヨネーズ | 大さじ1.5 |
*ヨーグルト | 大さじ1 |
*砂糖 | 一つまみ |
*塩コショウ | 少々 |
カイワレ大根(あれば) | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
15分料理!
- ジャガイモは一口大に切り、レンジで5分ほどチンして酢をまぶし、マッシュする。ピクルスは粗微塵切り。りんごは皮ごと利用、食べやすい大きさに切って、塩を加えた水に晒しておく。
- *を混ぜ合わせ、1の**と合わせる。器に盛り、カイワレを飾って完成!
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!