ダシダde❤白菜と牛豚合挽のスープ❤
エコだけどしっかり美味しい❤(人´∀｀o)❤
材料（４人分）
| 胡麻油 | 小さじ1/2 |
|---|---|
| 牛豚合挽肉 | 70g |
| 白菜（愛知県産） | ■1/4カット |
| お水 | ■650㏄ |
| 生姜 | ■チューブ1㎝～ |
| 清酒 | ■大1 |
| ダシダ | ■小さじ2弱～ |
| 塩胡椒 | 3振り～ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- 白菜の芯部分を包丁を使って斜めに切りこみを入れて切り離す。 ↑を千切りにする。 葉の部分はざく切りにしておく。
- お鍋にごま油を入れて中火で点火。 ↑に牛豚合挽を入れて3分程炒める。 ↑に■を入れて沸騰させる。 沸騰したら灰汁を取りつつ中火で3分加熱。
- 2の火加減を弱火に直して蓋をして蒸し焼き2分。 ↑に塩胡椒を加えて味を調えて完成❤
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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