大根とウィンナーのクミン蒸し
大根とウィンナーの蒸し煮です。
材料(3~4人分)
| ウィンナー | 3~4本 |
|---|---|
| 大根(千葉県産) | 10cm(250g) |
| 大根の葉(千葉県産) | 10cm |
| ココナッツオイル | 大さじ1 |
| クミンシード | 小さじ1/2 |
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
| 水 | 50cc |
| 塩 | 小さじ1/3 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
15分料理!
- ウィンナーは輪切り、大根は皮ごと1~2cm角切り、大根の葉は2cm長さに切る。
- 鍋に材料をすべて入れ、蓋をして火にかける。
- 蒸気が上がったら弱火にし、大根が柔らかくなるまで10分ほど蒸し煮する。

地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!
































