もち米モチモチきな粉ぼたもち

昔ながらの和菓子は、懐かしさを感じさせてくれます。
あの頃の思い出を話しながらお子さんと一緒に作ってみませんか?

もち米モチモチきな粉ぼたもちの写真

  • 調理時間40分
  • カロリー157kcal
  • 塩分0.2g
  • 脂質1.0g

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(8個分)

もち米1合
160cc
あん(つぶあん)200g
きな粉大さじ4

作り方

簡単!
40分料理!

  1. もち米は炊く1時間前に洗って、分量の水につけてから炊飯器で炊く。
  2. あんを8等分に丸める。あんがやわらかい場合は鍋に入れて水分をとばすように練ってから丸める。
  3. もち米をすり鉢に移し、すりこぎで米粒が残る程度につき、8等分にする。もち米を平らにのばし、あんを包んで俵形に整える。
  4. 3.にきな粉をまぶす。

料理上手のワンポイント

もち米を8等分にする、きな粉をきれいにまぶすところを子どもに手伝ってもらいましょう。

やっぱりにっぽんがおいしい

きな粉
最近では和菓子ばかりかヘルシードリンクの材料としても人気のきな粉。大豆を香ばしく炒ってから粉末にしたもので、この大豆は、古事記に五穀のひとつとして記されている程、日本では昔から愛されてきた歴史ある食材です。

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