超エコえのき煮
ホタテの煮物に味が似ています。ご飯のお供に(^^ゞ
材料（1～2人分）
| えのきの石づき（長野県産） | 大3株分 |
|---|---|
| 醤油 | 小1 |
| 味醂 | 小1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
5分料理！
- えのきの株のバラけるすぐ下（石づき）の1ｃｍ程を冷凍にして貯めておいたものを解凍して使用します。
- こういうの3個で使用します。普段は捨てたりしますが今回は活用しました。おがくずは取り除いてください。
- 耐熱容器にえのきの石づき3個を重ね入れて醤油とみりんを掛けます。（直径7～8ｃｍ位のココットに3個嵌ります。）
- 500ｗのレンジで2分程加熱すると出来上がりです。加熱の終盤にえのきの水分と調味料でグツグツ煮える感じです。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール！全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。
