自家製和風ドレッシングで☆温野菜サラダ
ブロッコリーやキャベツの芯も温野菜で美味しく使い切る♪
材料(2人分)
ブロッコリー(愛知県産) | 6個 |
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キャベツ(愛知県産) | 2枚 |
人参(愛知県産) | 20g |
☆めんつゆ | 大匙1~2 |
☆酢 | 大匙1~2 |
☆塩コショウ | 少々 |
☆オリーブオイル | 大匙1~2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- ブロッコリーは食べやすく切ります。(芯も使用します)
- キャベツも食べやすく切ります。(芯も使用します)
- 人参も食べやすく切ります。(皮も使用します)
- 野菜をスチーマーに入れ2分くらいレンジにかけます
- ☆を合わせてドレッシングを作り、かけて頂きます
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!