さつま芋のかりんとう
かりかりの砂糖衣が病みつきになります。
材料(2人分)
| さつま芋(神奈川県産) | 2分の1本 |
|---|---|
| A砂糖 | 大さじ4 |
| A水 | 大さじ2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- さつま芋は皮ごときれいに洗って乱切りにする。ザルに上げて水気をよくきっておく。
- 小鍋にAを入れて砂糖が溶けるまで加熱する。 冷ましておく。
- 油を170度に熱して1を入れて竹串が刺さるまで揚げる。バットに上げて油をきる。
- 3を2に入れて全体を絡めながらよく混ぜる。 混ぜて少しおいておくと砂糖が固まってきます。

地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!
































